生石灰能做食品干燥剂吗?
生石灰能做食品干燥剂。一、食品干燥剂的原料是生石灰干燥剂(氢氧化钙)具强碱性、强腐蚀性、强 *** 性。生石灰吸水后是成了氢氧化钙，但氢氧化钙在水中的溶解度较低，且食品包装是密封的，相对于生石灰的含量来说，吸进的水含量较少，不能完全变成氢氧化钙。而且，生石灰被纸袋装着，并用塑料盒将其与食品隔离，不仅对食品无影响，反而因其有强碱性，可在不直接接触食品的情况下，杀灭残留细菌。
二、生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
生石灰能做干燥剂的理由
因为生石灰——氧化钙(CaO)可以与空气中的水分(H2O)发生化学反应：CaO + H2O == Ca(OH)2 (沉淀），生石灰与水反应生成了熟石灰自然吸收了空气中的水分。
分享相关内容的知识扩展阅读：
（高中化学）生石灰，铁粉，硅胶是食品包装中常用的干燥剂。 这句话为啥错？？？。
生石灰是氧化钙，CaO,它确实是有吸水性，但是吸水之后形成氢氧化钙，是强碱，从固体颗粒，吸水潮解之后变成糊状。放在食品中，导致食品变质，并且强碱不能食用，你敢吃吗？铁粉具有吸水性，并不是铁本身能吸水，主要是由于铁粉易在空气中被腐蚀，形成的氢氧化铁，氢氧化亚铁胶体有吸水性。同样从安全角度考虑。它也不适合做干燥剂。
硅胶干燥剂跟你理解的作为人体填充物那个不是一回事。实验室用的变色硅胶是用硅酸钠跟 *** 反应制得的。它本身是固体颗粒，吸水后不会变稀，不会污染食品，不会泄露。而且本身也是中性无毒的。这个确实是主要的食品干燥剂。
为什么熟石灰可以做干燥剂？为什么会出现白色颗粒粘在一起
要写出出现白色颗粒的化学式熟石灰是Ca(OH)2 不可以做干燥剂做干燥剂的应该是生石灰CaO，吸收水分后变成Ca(OH)2若暴露在空气中，将会与空气中的CO2反应生成CaCO3
生石灰作干燥剂的反应：______；它是______（选填“吸热”或“放热”）反应
生石灰作干燥剂的反应：______；它是______（选填“吸热”或“放热”）反应．CaO+H₂O=Ca（OH）₂；放热。
生石灰，主要成分为氧化钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。
生石灰起干燥作用是因为生石灰（CaO）与水发生化学反应生成氢氧化钙，反应的方程式为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；该反应伴随着放出大量的热。
石灰熟化时放出大量的热，体积增大1—2．0倍。煅烧良好、氧化钙含量高的石灰熟化较快，放热量和体积增大也较多。工地上熟化石灰常用两种 *** ：消石灰浆法和消石灰粉法。
