广东岭南文化特色是什么？
岭南文化包括粤剧、岭南画派、广东话、广绣、广彩、岭南建筑风格。代表岭南文化的作家：欧阳山、杜埃、陈残云、秦牧、黄秋耘等，这些作家都是广东人，写的文章多少都会带有岭南文化特色。岭南画派的代表：高剑父、陈树人，高奇峰“岭南三杰”、关山月、黎雄才、杨之光、陈金章、梁世雄、林墉、王玉珏、何香凝、方人定、客大槐、苏卧农、李抚虹、黄独峰、黄少强、叶少秉、张坤仪、赵少昂、何漆园、周一峰等。岭南文化传说
从古老的民间传说开始，就具有一种与众不同的开放心态，至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有达摩祖师的遗迹。著名的岭南画派，就是在继承国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；
饮誉世界的粤菜风味，不但吸取了国内八大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。特别是改革开放以来，广东人更发挥了这方面的潜质，在全国率先敞开大门，在对外经济、文化的交往中扮演了引人注目的角色，这并不是偶然的。
岭南文化特色体现在哪里？
饮食：岭南地域内可猎、可耕、可渔，物产十分丰富，山珍、海味、粮食、蔬菜、水果等种种食料，岭南饮食文化正是在岭南的农业文化与海洋文化的交融中产生和发展的，比较有名的有粤菜、客家菜、广州菜、潮州菜、东江菜饮茶：“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。
语言：粤语、客家语、潮州话，别的地域可没有
宗教：宗教是构成岭南文化的一个重要内容。岭南历史上曾有过佛教、道教、 *** 教、天主教和基督教的传播，并且在中国宗教史上占据着重要的地位。岭南为外来宗教入传中国的之一站，同时又是中外宗教文化交流的重要桥梁。在较长的历史时期内，岭南地区成为全国外来宗教势力最为强盛的地区之一。
民俗节庆：他的文化节日特别多，比如东莞龙舟竞渡、中国旅游艺术节暨广东欢乐节、广州国际美食节、盂兰节等等
工艺园林：比较有特色，工艺的如金漆木雕、玉雕和牙雕，独特的岭南盆景
戏曲：广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、广东汉剧、采茶戏、雷剧、琼剧（亦称琼州戏，海南戏）等，以粤剧、潮剧、广东汉剧三种流行最广、影响更大、观众最多。
建筑：岭南建筑及其装饰是中国建筑之林中一枝奇葩，千百年来，经过历代建筑匠师的辛勤劳动，充分利用了南国的自然资源，结合南国人民的生活特点，形成了风格独特的建筑艺术，在中国建筑之林中占有重要的地位。
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迎亚运 内容关于岭南文化的 急
是作文来的写岭南的卤菜、水果、功夫茶、粤剧、粤菜、饮茶……
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。这是苏东坡放开肚皮吃荔枝的自我写照，也是对岭南风物的赞叹。说到鲜艳欲滴的荔枝，人们便会联想到杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”那杨贵妃品尝荔枝的惬意情景，除了荔枝，还有龙眼、黄皮等等，由此也可见广东早就是物产丰富的一方宝地。
广东的粤菜是中国的四大名菜之一， 粤菜包括广州菜、潮州菜、东江菜（客家）等。粤菜注重鲜、爽、滑、嫩、清、脆，讲究“镬气”，品种繁多，色味俱全。粤菜“无所不吃”，这个突出特征是在吸收了众多饮食文化才形成的。这又反映了广东人的开放兼容心态和开拓创新意识。秘制梅子鱼、金牌烧乳鸽、鲍鱼海鲜卷、鹊巢榄仁鲜虾球、铁板烧横琴生蚝等等，一道道菜名犹如一行行诗歌，是那么美丽动听，又使人胃口大开。还有广东的龙舟宴、大盆菜，体现了广东人热情好客、邻里和谐。
粤菜的卤味，以潮州风味为代表，有卤鹅、鸭翅、鹅掌、鱿鱼、猪耳朵等，外形金红油亮，色泽明快，清鲜欲滴，吃口也分外地鲜香醇厚，耐嚼耐品，回味无穷，连骨髓也不例外。即可拼盘，也可单独成菜，为菜肴添辉添色。
饮茶是广东人的生活习俗，民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。广东人所说的饮茶，不仅饮茶，更重要的是吃点心。各色的点心装在小蒸笼里，热腾腾的、艳滴滴的、香喷喷的，十分诱人。广东人不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，更重在会友，交谈沟通，还顺便传播新闻，洽谈生意。可见，广东人的饮茶实际上是一种社交活动，是一种现代文明的高尚礼仪交往。
用一位美食家的话来说，“汤是广东饮食文化的全部底蕴，更是广东省男女老少们日常生活的幸福源泉”。悠久的汤文化使广东人个个是品汤高手兼汤疗专家。体虚燥热时，要喝气血双补、润肺去燥的霸王花煲猪骨或花旗参煲生鱼；天气转凉时则换上一煲海底椰川贝母炖冰糖……广东人在煲汤上付出的时间和耐心绝非外地人所能及。
广东喝汤的历史来源已久，这与广东湿热的气候环境有关，而且广东汤的种类会随季节转换而改变，深谙煲汤之道的广东人会告诉你，夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火，冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。
不过，对于外地朋友来说，广东的汤水虽然好喝，但若想学会却不易调配。单是一锅汤水里便已是大有乾坤，莲子、百合、淮山、芡实、枸杞、红枣、各种豆类，如何将这些材料合理适量地搭配一起、发挥适当的功效可是一门大学问。
粤剧
粤剧，原称大戏或者广东大戏，源自南戏，自公元1522年~1566年（明朝嘉靖年间）开始在广东、广西出现，是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术，有“南国红豆”、岭南文化瑰宝的美誉。粤剧每一个行当都有各自独特的服饰打扮。最初演出的语言是中原音韵，又称为戏棚官话。到了清朝末期，知识分子为了方便宣扬革命而把演唱语言改为粤语广州话，使广东人更容易明白。粤剧名列于公元2006年5月20日公布的之一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。公元2009年9月30日，粤剧获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。
广东醒师
醒狮，属于中国狮舞中的南狮，是在桩阵上比赛,造型夸张、颜色亮丽,是融武术、舞蹈、音乐等为一体具有强烈吉祥、喜庆色彩和气氛渲染能力的传统体育项目，是地道的广东民间舞，是广东舞苑中的一宝。历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。明代时，醒狮在广东出现，起源于南海县。现流传于广东、广西及东南亚各国华侨中间；在广东境内主要分布在佛山、遂溪、广州等县市。广东醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。
潮州功夫茶艺
我国茶艺中更具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,向来有“中国茶道”之称。潮汕功夫茶历史悠久，中国茶文化盛行于唐朝，而潮汕功夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮汕功夫茶，至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。潮人爱饮工夫茶，可以说是达到“嗜茶成性”的程度古人说的天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而潮汕某些“老茶客”，却把古人列为末位的茶，破格地晋升为之一位，每天早起之一件事就泡饮工夫茶。他们不怕俗话说的“早晨空腹茶，劫贼入人家”，而持之以恒，处之泰然。潮人把茶叶叫”茶米”, 可见"嗜茶若命"者的形象。由此可见潮人对茶可谓情有独钟。
潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。潮州功夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。
潮州功夫茶，在当地不分雅俗，十分普遍，均以茶会友。不论是公众场合还是居民家中，不论是路边村头还是工厂商店，无处不见人们长斟短酌。品茶并不仅为了达到解渴的目的，而且还在品茶中或联络感情，或互通信息，或闲聊消遣，或洽谈贸易，潮州功夫茶蕴含着丰富的文化内容。儒雅人家的功夫茶特讲究，有茶童（戏称“风炉县长”）专侍，挑担、入山、浮水，临清溪而烹茶，观山水而论道，赋诗辞而抒情，别有一番情趣。
客家围屋
客家围屋是客家极具代表性的居住建筑，始于唐宋，盛于明清，集科学、实用、观赏于一体，与北京四合院、陕西窑洞、广西“橄榄屋”、云南“一墩屋”并称为中国五大特色民居建筑。广东梅州的南华又庐、温公祠、光禄第、花萼楼、泰安楼，福建永定土楼，江西关西围屋等均为客家大围屋的典型代表。
客家人崇尚自然，笃信风水，以水聚财。所以，客家大围屋前都有一个风水池塘。房屋依山傍水，在正堂后面围着一至几道半圆或全圆的建筑，叫作“围龙”，与屋前的风水池塘、宅屋主体建筑共同组合成一个太极圈。其宅基以山脉衬托气势雄壮，山麓结基平坦宽敞，四周绿水环绕，左右山峦如案，远处山峰成笔形者为佳。在客家文化里，这是财丁两旺、文人辈出的最理想屋场。
客家围屋号称“东方古罗马城堡”，其独特的围龙式设计，正是华夏文明“向心力”特质的更佳体现。客家围屋以祖宗牌位上堂为中心，以南北子午线为中轴对称，前低后高，稳坐山中，成向心之势。围龙屋高耸的弧形后围顺山势平缓而下，显现着平稳的力感。其中间的主体建筑———方形堂屋分上、中、下三厅，厅堂左右横屋相对，由天井、走廊隔开，分布其间的牌位祠堂、花厅、厢房、书斋、上下廊侧等功能各异，主次分明，纵横交错。风水池塘位于围龙屋前更低处，一塘半圆形的碧水，既守护风水，又作防旱、防火、养鱼等生产之用。
赛龙舟
坐落于南海之滨的粤西阳江的传统“龙船鼓”，久远的历史渊源河厚重的文化底蕴，赋予了广东阳江民间龙舟竞渡独具一格的民俗文化特色。据相关史料记载，广东阳江端午节赛龙舟的民间习俗，早在清朝已经盛行，至今已有二百多年历史。每年的农历五月初一、初三、初五三天，漠阳江上群龙逐浪，锣鼓喧天，观者如潮。广东阳江的传统龙舟长三十点六米，中部宽一点二米，用柚木或梢木建造，龙头高大威猛，舟身油亮乌黑，首尾鳞甲色彩斑斓，长须飘逸，极为威武，全舟共五十四人。
与世界各地龙舟竞渡习俗不同的是，广东阳江龙舟一直都沿袭着“逆水赛舟”的竞渡方式，旨在体现一种不畏艰难、奋发争先的“龙舟精神”，世人称之为“划的是龙舟，赛的是精神”。龙舟竞渡之时，双龙并排逆水而上，锣鼓喧天，水花飞溅，宛如猛龙腾江，煞是壮观！
明清时期的经济文化发展促使了岭南园林有哪些变化及特点？
明代时，由于岭南在经济上繁荣，促进对外文化交流，岭南造园文化始学扬州，后学苏州，有不少仿效江南园林的痕迹。与此同时，其自身特色则仍发扬了花石取胜的传统，利用气候条件之优势，渐而突出明显的热带风光特色，并营造了一大批享有盛誉的私家庭园。
整个明代时期的岭南园林，不仅于志籍有可稽之史实，于地方也有可考只古迹，足以说明其未必“远不如中原盛”。而到了清初岭南地区经济比较发达，文化水准提高，私家造园活动开始兴盛，逐渐影响及于潮汕、福建和台湾等地。
到清中叶以后而日趋兴旺，在园林的布局、空间组织、水石运用和花木配景方面逐渐形成自己的特点，终于异军突起而成为江南、北方鼎峙的三大地方风格之一。顺德的清晖园，东莞的可园，番禺的余荫山房，佛山的梁园，号称“粤中四大名园“，其中以余荫山房最为有名。
它们的风格都具有鲜明的特点：水池、湖呈几何图形，这是由于受外国西方的影响；沿湖建筑也都呈对称布局，园林小品都是精细雕刻，而且花木丛荣繁茂，不足之处便是建筑体量过大。
岭南园林发展至清朝已日趋成熟，其传统建筑畅朗轻盈，与北方园林的稳重大方及江南园林的秀丽典雅形成三足鼎立的局面。当时，除私家园林之外，还有公共园林。
清代岭南园林主要围绕山水和寺园展开，表现于广西的山和广东的湖之中，如桂林的七星岩、象鼻山、伏波山、叠彩山、独秀峰都是隋唐时就受到文人墨客的垂青。
还有广东的惠州西湖、潮州西湖、雷州西湖、肇庆星湖也因为三国后受贬南迁官员之治而得到开发和利用。其中，北宋文学家苏东坡对惠州西湖的贡献更大，留有苏堤、六如亭和泗州塔等遗迹。
岭南园林有庭院式、自然山水式和综合式等。庭院式是岭南园林的特色，其小巧堪与国外古典园林相媲美，几乎所有的私宅、酒家和茶楼都建筑了庭院园林，如广东东莞可园、广东番禺的余荫山房等。
在明清时代，仅广东就有私园50多处，如东皋、小云林，广州小画舫斋、潮阳磊园、普宁春桂园、梅州人境庐等；广西有雁山园。福建私园有40多处，如福州伊园、泉州春夏秋冬四园、厦门菽庄花园等。
【广州旅游攻略】畅游岭南文化名城，体验美食文化、历史古迹、珠江夜景！
广州是一座充满岭南文化的城市，有着丰富的美食文化、历史古迹和壮丽的珠江夜景。广州旅游攻略，带您畅游岭南文化名城，体验其中独特的风景和文化魅力。一、美食文化
广州是华南地区的美食之都，拥有众多知名的地方特色小吃。其中，广州早茶是最著名的代表之一，涵盖了点心、粥品、肠粉等多种小吃，食客可以点单或者套餐的形式尝试各种美食，在品味美食的同时还可以了解广州地方特色文化。另外，广州的海鲜也是绝对不可错过的，广州地处珠江口附近，所以海鲜的口味也很独特，可以品尝当地烧烤海鲜、蒸海鲜等，去广州旅游，绝对是一次美食之旅。
此外，广州还有许多老字号的餐馆，如百花甜品、陶陶居等，这些老字号经营了几十年，代表了广州的老文化和传承。不仅如此，许多高端餐厅和酒店也在广州开设，满足不同层次的食客需求。因此，广州的美食文化既有传统又有现代，非常值得品尝。
特别推荐：百花甜品
二、历史古迹
广州作为中国重要的商港城市之一，拥有丰富的历史积淀。其中，越秀山是广州地势更高的地方，也是广州的标志性建筑，顶上有五层楼高的光孝寺，著名的广州八景之一亚答莲花就在这里。此外，广州塔是广州的新地标，作为世界第三高的电视塔，夜晚灯火通明，呈现出完美的科技和人文气息。此外，还有古城墙、陈家祠、石室圣心大教堂等象征性的古建筑，历史深厚，让人领略到岭南地区的文化底蕴。
对于历史爱好者来说，广州是一个不错的选择，可以体验真正的岭南古镇风情，感受古时候的气息和时光流转。
特别推荐：越秀山
三、珠江夜景
珠江是广州的母亲河，是广州最著名的景点之一。夜幕降临之后，珠江两岸的高楼大厦、桥梁和灯光融为一体，构成了广州最美的夜景。从琶洲码头到海心沙，珠江两岸分布了许多经典的观景点，每个观景点都有着特别的主题和氛围。如萝岗大桥观光台，可以俯瞰整个广州市区，感受广州的繁华景象，还有著名的白天鹅宾馆，可以从酒店的餐厅欣赏广州最美的夜景，这也是许多新人拍摄婚纱照的好地方。
广州的珠江夜景，不仅美丽壮观，还是这座城市的代表性符号之一，值得游客前来欣赏，留下美好的回忆。
特别推荐：白天鹅宾馆
四、城市体验
广州不仅有美食、美景，还有很多可以互动和参与的活动。比如，参观有趣的博物馆，如广州博物馆、琶洲科技馆等，可以了解广州的历史和现代科技发展。此外，还可以去逛一逛当地的传统市场，如地道的荔枝湾、沙面等，购买当地的特产和纪念品，体验一下当地人的生活方式。
如果您想要尝试更加特别的游玩方式，可以去广州的主题公园，如长隆旅游度假区，其中有动物园、海洋世界等主题公园，适合与家人或朋友一同游玩。
作为一个现代化的大城市，广州并不缺乏时尚和文艺元素。在体验完广州的传统文化之后，不妨去体验一下当地的音乐、电影和艺术活动，参观各大艺术馆和音乐剧场，感受广州艺术文化的独特魅力。
五、总结
广州是一个充满岭南文化的城市，拥有丰富的美食文化、历史古迹和壮丽的珠江夜景。来到广州，您可以品尝各种地方美食，游览各种著名的景点，体验不同的文化氛围。同时，广州也是一个现代化的城市，不仅可以去体验其历史文化，还可以参与各种互动和文艺活动。
如果您想要来一次别样的旅行，广州绝对是个值得一去的城市，相信您一定会有不同寻常的旅行体验。
