红糖艾叶煮鸡蛋做法是怎样的?
每年在端午节的时候,母亲都会煮一些红糖艾叶鸡蛋给我们吃,是从小就延续下来的一个习惯。红糖艾叶鸡蛋的营养价值很高,艾叶本身就有驱赶蚊虫,驱蚊辟邪的作用。在端午节这个季节,很容易发生一些蚊叮虫咬的情况,所以就会用艾叶煮水去清洗皮肤,这样也能够起到杀菌消炎的作用。用艾叶加入红糖煮出来的鸡蛋,对于体寒者来说是非常好的,尤其是宫寒体质的去喝一下这道红糖水煮鸡蛋是非常有帮助的。
艾叶煮鸡蛋有什么功效及做法
艾叶是一种比较常见的草药,常用的食法是和鸡蛋一起煮,因为艾叶有很好的暖宫效果,对于治疗月经不调的人和孕妇保胎都是有不错的效果的。由我为大家介绍艾叶煮鸡蛋的功效及做法,希望能帮到你。艾叶煮鸡蛋的功效
艾叶煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性很老年人身上,概括的说艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血,对于胎动不安、腹中冷痛,皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。我们详细的看看艾叶煮鸡蛋的具体功效吧!
1、治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时,很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用,而女性体质偏寒,发生痛经的大部分原因是因为宫寒,所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。
2、助孕安胎。我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难,而且就算怀了宝宝也比较容易流产,从这一点上讲,艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。
3、肾阳虚衰型老年腹泻。老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚,肾阳虚外在表现为怕冷,所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的,用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。
艾叶煮鸡蛋的做法
艾叶煮鸡蛋是一道对女性很有好处的食疗偏方,体寒的女性常吃能起到温经暖宫的效果。有痛经的小伙伴们更可通过服用艾叶煮鸡蛋来达到改善的效果。艾叶煮鸡蛋主要有两种做法,一种是将鸡蛋打碎跟艾叶一起煮成蛋花汤,另一种是将生鸡蛋放在艾叶水里煮熟。它们的具体做法如下:
做法一
材料:艾叶、鸡蛋、油、盐
做法:
1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水;
2、洗净的艾叶,小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);
3、艾叶切碎,鸡蛋打散;
4、锅里烧开水;
5、水煮开后倒入艾叶煮开;
6、倒入鸡蛋液煮开;
7、煮开后转中小火;
8、下适量盐、油煮开即可。
做法二
做法一
材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克
*** :
1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;
2、红糖切成屑;
3、鸡蛋煮熟、去皮;
4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。
艾叶煮鸡蛋的技巧
艾叶煮鸡蛋是老辈人口耳相传的妇科偏方,虽然没有科学依据,但人们还是很认可他的功效的。当下,人们吃艾叶煮鸡蛋不再只是追求它的食用疗效,而是把它当成一道美食品尝。怎样才能把艾叶煮鸡蛋做得既有营养又美味,一起跟学习一下小技巧吧。
艾叶自身带有一股味道,略微有些甘苦,所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖,更好是加红糖,因为红糖对女性来说也是比较好的。这样做出来的艾叶煮鸡蛋不仅能驱寒,还有补血的作用,非常适合女性食用。
另外,还需要注意的是艾叶是很容易熟,所以更好是不要煮太长时间,以免完全煮烂。而且艾叶煮鸡蛋是可以补血,女性喝更好了。
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艾蒿煮鸡蛋会吃中毒吗
不会。艾蒿煮鸡蛋不仅可以补充微量元素,同时它还可以起到很好的活血化瘀的作用;艾蒿煮鸡蛋一般人均可放心食用。月经推迟了三天能不能艾草煮鸡蛋?
应该可以,因为艾叶具有温经通阳的作用,同时人们经常会在艾叶煮鸡蛋加入红糖,而红糖是有补血功效的,如果经期吃艾叶是会造成出血量增多,经期延长的情况。
想要用艾叶煮鸡蛋治疗月经不调,更好在来月经前或月经过后食用。建议每天早上吃一枚,疗程多久看个人体质,一般来说可以从月经过后开始吃,一直延续到月经来的时候停止食用。
煮艾叶蛋要煮多久
艾叶煮鸡蛋既可以将鸡蛋打碎与切碎的艾叶搅拌在一起,也可以像白煮蛋一样直接将生鸡蛋放入艾叶水里煮熟,效果是一样的。
另外,艾叶是很容易熟的,所以煮的时间更好不要太长。以免煮烂了影响口感。艾叶自身带有一股味道,略微有些甘苦,所以怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖,更好是加红糖,因为红糖对女性来说也是比较好的。艾叶煮鸡蛋是有补血的作用的,非常适合女性食用。
虽然现代医学上,艾叶只用来外用,很少用于内服。不过在我国传统中医理论中,艾叶是可以食用的,而且中国民间食用艾叶的历史很悠久,发明了艾叶饼、艾叶饺子、面粉蒸艾叶等吃法,在填饱肚子的同时也能起到一定的食用效果。