菊苣菜怎么吃 菊苣菜的营养价值
1、菊苣菜的食用 *** 有很多，口感食用起来非常的爽脆而且菊苣菜里面的肉质非常的丰富。菊苣菜除了可以凉拌之外还可以在锅中加入一些清水，然后加入适量的鸡蛋和菊苣菜一起食用。2、菊苣菜当中含有大量的蛋白质和粗纤维，菊苣菜里面很有多种多样的氨基酸成分，而且含量还特别的高，菊苣菜的性质由于有点微苦，所以适量的食用可以起到利尿消肿的效果。
菊苣菜种植技术
菊苣菜种植技术如下：
1、建栽培池
在日光温室或小暖窖内，挖长5～6米、宽1.2米、深0.5米的栽培池。地窖内可做宽1.2米，长5~6米或根据窖长而定，深0.3米的水泥栽培池，立体2~3层。
2、种根分类
根据种根大小分级栽培，根头直径4厘米以上为一级，根头直径3～4厘米为二级，根头直径3厘米以下为三级。
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菊苣菜在北方冬天会死吗
菊苣属半耐寒性蔬菜，地上部能耐短期的-2--1℃的低温，而直根具有很强的抗寒能力，在北京地区冬季用土埋住肉质根稍加覆盖，只要不被霜雪直接接触根皮，即能安全越冬。植株生长的温度以17～20℃为最适，超过20℃时，同化机能减弱，超过30℃以上，则所累计的同化物质几乎都为呼吸所消耗。但是，处于幼苗期的植株却有较强的耐高温能力，生长适温为20～25℃，此阶段如遇高温0℃以上，会出现提早抽薹的现象。促成栽培软化菊苣时期，适温15～20℃，以18℃更佳。温度过高芽球生长快，形成的芽球松散，不紧实，温度过低则迟迟不能形成芽球，但不影响芽球的品质。如果是这么低的温度下，不可能存活的。
菊苣菜要不要抽水烧？
菊苣菜是不需要抽水烧哒。不过你凉拌的时候是可以用水抽一下，然后再食用的。
菊苣菜是阔叶菜吗能不能打盖草能农药？
很多人在到了时令季节都会选择菊苣菜来进行品尝，它的口感略微带点枯苦味，但是还是赢得了不少朋友的喜欢。了解菊苣菜的功效与作用之后，会让更多人对此有进一步的信赖，成为了当下越来越多行业都在关注的核心话题。菊苣菜的功效与作用
菊苣菜也是一款中药材，里面富含丰富的氨基酸，维生素以及胡萝卜素等等，这对于保护视力，减少辐射对于人体的伤害也是有所帮助的。除此之外健脾补肾，利尿消肿以及清热解毒的效果上，同样是达到了人们认可的标准，符合了现代社会很多朋友看重的标准。另外值得注意的是，在菊苣菜里面所含有的成分，能够对于抵御血糖高做准备，确保了三高问题得到有效的解决，在实现改善体质增强人体新陈代谢的效率等方面，均发挥出更好的水平，成为了当下不少人关注的重点。
菊苣菜的功效与作用在充分知晓以后，平时在闲暇的时光，也可以借助于这款食物予以帮忙，确保了在清热解毒的效果上符合心意，让健胃消肿的品质上更尽如人意，是不错的推荐与选择方式在其中。
