葱姜蒜是我们在做家常菜时常用的调味品，它们可以起到增加菜肴香味、去腥增味的作用。介绍几款葱姜蒜类菜肴：
1.1 葱油拌面
葱油拌面是一道非常简单的家常菜肴，只需要将葱姜蒜切碎，加入油中炒熟，淋在煮好的面条上即可。这道菜肴口感爽滑，香气扑鼻，是一道非常适合夏天食用的菜肴。
1.2 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道非常健康的家常菜肴，西兰花营养丰富，蒜蓉可以增加菜肴的香味。将西兰花焯水后，用蒜泥和盐调味，翻炒均匀即可。
1.3 姜葱炒蛋
姜葱炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜肴，蛋黄鲜嫩，姜葱的香味可以去蛋的腥味。将葱姜切碎，加入打好的鸡蛋中，翻炒均匀即可。
2. 肉类菜肴
肉类菜肴是我们在日常生活中经常会做的菜肴，介绍几款肉类菜肴：
2.1 红烧肉
红烧肉是一道非常经典的家常菜肴，肉质鲜嫩，口感软糯，色泽红亮。将猪肉切成小块，用油煸炒至微黄，加入葱姜蒜和调味料炒匀，加水焖煮即可。
2.2 糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜肴，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。将排骨焯水后，用葱姜蒜和调味料炒匀，加水焖煮，最后加入糖和醋调味即可。
2.3 香辣炒肉丝
香辣炒肉丝是一道非常下饭的家常菜肴，口感辣香，肉质鲜嫩。将猪肉切成丝，用葱姜蒜和调味料炒匀，加入辣椒和青椒翻炒均匀即可。
3. 鱼类菜肴
鱼类菜肴是我们在日常生活中经常会做的菜肴，介绍几款鱼类菜肴：
3.1 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常健康的家常菜肴，口感鲜美，肉质细嫩。将鲈鱼去鳞去内脏，加入葱姜蒜和调味料蒸熟即可。
3.2 红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是一道非常下饭的家常菜肴，口感鲜美，肉质细嫩。将鲫鱼去鳞去内脏，用葱姜蒜和调味料炒匀，加水焖煮即可。
3.3 香煎三文鱼
香煎三文鱼是一道非常美味的家常菜肴，口感鲜美，肉质细嫩。将三文鱼切成块，用盐和黑胡椒调味，煎至两面金黄即可。
4. 蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴是我们在日常生活中经常会做的菜肴，介绍几款蔬菜类菜肴：
4.1 炒豆芽
炒豆芽是一道非常简单的家常菜肴，口感爽脆，营养丰富。将豆芽焯水后，用葱姜蒜和盐调味，翻炒均匀即可。
4.2 爆炒青菜
爆炒青菜是一道非常下饭的家常菜肴，口感爽脆，营养丰富。将青菜焯水后，用葱姜蒜和盐调味，翻炒均匀即可。
4.3 红烧茄子
红烧茄子是一道非常美味的家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。将茄子切成小块，用油煸炒至微黄，加入葱姜蒜和调味料炒匀，加水焖煮即可。
5. 主食类菜肴
主食类菜肴是我们在日常生活中经常会做的菜肴，介绍几款主食类菜肴：
5.1 炸酱面
炸酱面是一道非常经典的家常菜肴，口感爽滑，香气扑鼻。将肉末和豆酱炒匀，淋在煮好的面条上即可。
5.2 炒饭
炒饭是一道非常下饭的家常菜肴，口感香糯，营养丰富。将米饭和蔬菜炒匀，加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。
5.3 包子
包子是一道非常受欢迎的家常菜肴，口感软糯，香气扑鼻。将发好的面团和肉馅包裹在一起，蒸熟即可。
