馒头是中国传统的主食之一,也是世界上最古老的面食之一。它的 *** *** 简单,口感柔软,营养丰富,深受人们的喜爱。而今天我们要介绍的是三十种花样馒头做法,希望能够给广大读者带来新的口感体验。
一、绿豆馒头
绿豆馒头的 *** ***
1.将绿豆泡软,加入适量的水,煮熟后捣成绿豆泥。
2.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
3.将绿豆泥和面团混合在一起,揉匀。
4.将面团发酵至两倍大,揉成小剂子,放入蒸锅中蒸熟即可。
二、牛奶馒头
牛奶馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的牛奶和糖,揉成面团。
2.将面团发酵至两倍大,揉成小剂子,放入蒸锅中蒸熟即可。
三、鲜肉馒头
鲜肉馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将鲜肉切成小块,加入适量的盐和调料,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入鲜肉馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
四、红薯馒头
红薯馒头的 *** ***
1.将红薯蒸熟,捣成红薯泥。
2.将面粉加入发酵粉,加入适量的红薯泥和水,揉成面团。
3.将面团发酵至两倍大,揉成小剂子,放入蒸锅中蒸熟即可。
五、豆沙馒头
豆沙馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将豆沙填入面团中,揉成馒头形状。
3.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
六、葱油馒头
葱油馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将葱切成小段,加入适量的油和盐,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入葱油馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
七、芝麻馒头
芝麻馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将芝麻磨成细粉,加入适量的糖和水,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入芝麻馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
八、糯米馒头
糯米馒头的 *** ***
1.将糯米加入适量的水中,浸泡4小时。
2.将糯米放入搅拌机中,搅成糯米浆。
3.将糯米浆加入面粉中,揉成面团。
4.将面团发酵至两倍大,揉成小剂子,放入蒸锅中蒸熟即可。
九、菜馅馒头
菜馅馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将菜切成小块,加入适量的盐和调料,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入菜馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
十、蛋黄馒头
蛋黄馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水和糖,揉成面团。
2.将蛋黄打散,加入适量的盐和调料,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入蛋黄馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
十一、玉米馒头
玉米馒头的 *** ***
1.将玉米加入适量的水中,煮熟后捣成玉米泥。
2.将面粉加入发酵粉,加入适量的玉米泥和水,揉成面团。
3.将面团发酵至两倍大,揉成小剂子,放入蒸锅中蒸熟即可。
十二、肉松馒头
肉松馒头的 *** ***
1.将面粉加入发酵粉,加入适量的水,揉成面团。
2.将肉松加入适量的盐和调料,拌匀。
3.将面团分成小剂子,包入肉松馅,揉成馒头形状。
4.将馒头发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
以上是三十种花样馒头做法的详细介绍,每一种馒头都有其独特的口感和营养价值,可以根据自己的口味和需要来选择 *** 。希望这些做法能够给您带来新的体验和惊喜。