电烤箱的使用 *** 电烤箱使用小技巧
随着人们生活水平的不断提高，对于小家电产品的拥有数量也逐渐增多。其中面包机、搅拌机、多士炉、电烤箱等西式小家电也成为了中国家庭中必不可少的产品。不过消费者虽然购买了这些产品，很多都不会用。我们先来了解一下电烤箱的相关知识，学习电烤箱的使用 *** 。
电烤箱工作原理
一般电烤箱常用的发热器件有“石英远红外加热管”、“电阻丝(电炉丝)排加热器”、“卤素发热加热管”这几种类型，其中石英远红外加热的效率更高，安全系数也比较大些，更换、维修相对比较方便，所以是用得最多、也最普遍的一种；其它的两种，以前也有用到过的，但是现在比较少见了，效率也没有之一种高。一般带烧烤的微波炉内的发热器件，大多是石英远红外发热管。
炭火烧烤时，油滴到火上产生的油烟中含有有害物质。还有烤焦的食物中也有有害物。使用烤箱时可以定温度，定时间，不易烤焦，没有油烟，当然安全得多。
一般家用烤箱的功率有多种，购买者可根据实际需要选择合适的功率。在功能方面，主要应选择带有定时、调温和调功率的三种控制电烤箱。在具体挑选时可注意以下几点：外观应光洁平整，无变形和脱漆等现象；炉门应与炉体吻合良好，各控制开关应灵活可靠；将功率调到更低挡，通电后，加热灯亮，几分钟后灯自动熄灭，再过一会儿灯自动亮，说明恒温器工作正常；接通电源后，指示灯应正常发光，炉腔内应正常发热。
电烤箱的使用 ***
1、预热的重要性
在烘烤食物前，必须先将烤箱预期热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，预热的目的在于保持温度，事先预热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使食物表面受热均匀，以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住，避免烤的食物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比，所需温度越高，预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同，因此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温度。
2、插座必须单独使用
烤箱属于用电量较高的电器，必须单独使用一个插座，以避免发生意外。同时摆放的位置更好远离煤气炉等会产生高热温度的地方，背面也需保持与墙面的距离约5厘米。
3、烘烤温度的掌握
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同，所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象，因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考，并不适用每一种烤箱。因此当你开始使用新烤箱前，必须多注意烤箱内食物的变化，以酌情调整温度。通常小烤箱因为空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以温度就要比大烤箱略低。
4、时间设定的准确度
烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般来说，越厚的食物，所需烘烤的时间越久，但是温度要低，以避免外熟内生，薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必须用长时间的低温烘烤;如生料较少较薄的如饼干，就采取短时间高温烘烤的方式。如果担心蛋糕表面会烤焦，就盖上一张锡箔纸。
5、避免沾黏的 ***
烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，。烤盘上涂的油没有特别的限制，如果是中式料理或想使食物清淡些，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，就可以使用奶油。当然也可以使用有不粘材质 *** 的烤盘。
6、适用于烤箱的容器
可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型;陶瓷制品如砂锅，烘烤类料理常见的较厚的陶盘;以及专用纸制品如烘焙纸以及糕点纸模型。使用时须与烤箱内壁保持距离，尤其是纸制品，切勿直接接触电热管，以免发生燃烧。
7、烤箱的清洁保养
烤仃以电热管位于底部的机动加热效果更好，但是也最容易附着滴落的油污，所以每次使用完都应该彻底清洗烤盘与烤架。而且使用烤架时更好在下方多放一个滴油盘，除了保持干净外，也可以避免因油脂滴到电热管使烤箱内部起火。
电烤箱使用注意事项：
在使用电烤箱时，广大消费者要注意以下几点，以免发生一些安全事故，在使用电烤箱时，应注意以下事项：
（1）按使用说明书要求进行操作。
（2）电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁
（3）不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
（4）取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。
（5）保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
（6）不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
电烤箱初次使用 ***
之一次使用烤箱的时候，应该用温水把烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部。待烤箱内部干燥之后把烤箱门打开，上下火全开，调到更高温度。空烤几分钟后再进行使用，这种 *** 能有效去除烤箱内的异味。清洁工作做好后，烤箱就能正常使用了，在使用之前，要将烤箱放置在隔热的水平桌面上，保证烤箱表面到其他物品有一定的距离。烤箱的顶部不可以放任何东西，尤其是重物。烤制食物的时候，要根据烤箱的不同来设定烘烤温度。
小的烤箱空间比较小，烘烤较大食物的时候，比较接近电热管，所以烘烤温度应该低一些。在烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，可以避免粘连。每次用完烤箱后，要记得及时清理一下。
烤箱一定要放在通风的地方，可以放进厨房里，不要靠近墙面，不利于散热。烤箱不能放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。烤箱使用过程中，如果烤箱门出现裂痕之类的，应立刻停止使用。
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之一次使用烤箱要怎么处理 之一次使用烤箱要应该怎么操作
1、之一次使用烤箱的时候，应该用温水把烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部。待烤箱内部干燥之后把烤箱门打开，上下火全开，调到更高温度。空烤几分钟后再进行使用，这种 *** 能有效去除烤箱内的异味。2、清洁工作做好后，烤箱就能正常使用了，在使用之前，要将烤箱放置在隔热的水平桌面上，保证烤箱表面到其他物品有一定的距离。烤箱的顶部不可以放任何东西，尤其是重物。烤制食物的时候，要根据烤箱的不同来设定烘烤温度。
3、小的烤箱空间比较小，烘烤较大食物的时候，比较接近电热管，所以烘烤温度应该低一些。在烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，可以避免粘连。每次用完烤箱后，要记得及时清理一下。
4、烤箱一定要放在通风的地方，可以放进厨房里，不要靠近墙面，不利于散热。烤箱不能放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。烤箱使用过程中，如果烤箱门出现裂痕之类的，应立刻停止使用。
跪求燃气烤箱的具体使用步骤
燃气具体使用步骤如下：
1、首先，我们需要打开供电的电源开关和煤气开关，在使用之前先用干净的湿布将烤箱的内外擦干净；
2、在烘烤前，需先将烤箱预热至指定温度，预热时间一般10分钟，不要太长，否则，会影响烤箱的使用寿命；
3、在烤箱工作时，外壳以及玻璃门会很烫，所以我们在开户或关闭烤箱门时一定要小心，防止被烫伤。同时，将烤盘放进烤箱或是取出，一定要做好防护措施，比如带上专用的烤箱手套或使用柄，严禁直接用手取；
